Zimní období si žádá teplé a výživné pokrmy, které zahřejí a dodají tělu potřebné živiny. Polévky jsou ideální volbou – snadno se připravují, nabízejí nekonečné možnosti kombinací surovin a jsou nenahraditelnou součástí zdravého jídelníčku. Vyzkoušejte tři oblíbené recepty, které jednoduše uvaříte v kvalitních hrncích Banquet.
1. Krémová dýňová polévka
Dýňová polévka je klasikou zimního vaření. Její jemná konzistence a bohatá chuť z ní dělají favoritku nejen pro vegetariány.
- Ingredience: dýně hokkaido, cibule, mrkev, vývar, smetana, koření dle chuti (muškátový oříšek, kari).
- Postup: V hrnci Banquet orestujte na másle cibuli, přidejte na kostičky nakrájenou mrkev a dýni. Zalijte vývarem a vařte do změknutí. Rozmixujte dohladka, přidejte smetanu a dochuťte.
2. Zelňačka s klobásou
Tradiční česká polévka, která díky kysanému zelí podporuje trávení a dodá vitamín C.
- Ingredience: kysané zelí, brambory, klobása, smetana, česnek, kmín, paprika.
- Postup: V hrnci Banquet osmahněte nakrájenou klobásu, přidejte kmín a papriku. Zalijte vodou, přidejte zelí a brambory. Vařte do změknutí brambor, zjemněte smetanou a podávejte.
3. Mrkvovo-zázvorová polévka
Pro zimní chřipkové období je zázvor skvělým pomocníkem. Tato polévka osvěží a posílí imunitu.
- Ingredience: mrkev, brambory, zázvor, cibule, vývar, citronová šťáva.
- Postup: V hrnci Banquet osmahněte cibuli a zázvor. Přidejte nakrájenou mrkev a brambory, zalijte vývarem a vařte. Po změknutí rozmixujte a dochuťte citronem.
Tip: Pro maximální pohodlí při přípravě polévek doporučujeme nerezové hrnce Banquet s nepřilnavým povrchem a odolnou konstrukcí. Snadno se čistí a zajistí dokonalé rozložení tepla.